Przejdź do głównej zawartości

Jarzynówka z zieloną soczewicą

Zupa jarzynowa z soczewicą


Dziś sycąca, zdrowa zupa...
Kilka dni siedzenia w domu, niegotowania, nic nie robienia się skończyło...
I bardzo dobrze, bo o ile czasem lubię poleniuchować, to akurat teraz nie bardzo mi to pasowało...


Zupa jarzynowa z soczewicą

W poniedziałek wracam do pracy!:)))

Wczoraj na obiad była taka zupa:)  

Kto wypróbuje? 





Składniki:

  • 1 kość rosołowa (u mnie kacza)
  • 2 duże marchwie
  • 1/2 szkl zielonej soczewicy 
  • 5-6 różyczek kalafiora
  • 1 mały por
  • 5 średnich ziemniaków
  • 2 serki topione (kremowe)
  • garść mieszanki suszonych warzyw
  • sól pieprz do smaku 
  • natka pietruszki

Kość wypłukać, zalać ok. 3 litrami wody i gotować ok. 1/2 godziny. Dodać pokrojoną w kostkę marchew, kalafiora, talarki por i suszone warzywa. Gotować ok. 20 min. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i przepłukaną soczewicę. Odlać do naczynia dwie chochle płynu i roztrzepać w nim serki topione, następnie wlać wszystko do zupy.  Gotować na wolnym ogniu ok 20-25 min. Dosolić i dopieprzyć do smaku. Posypać pietruszką i podawać gorące.



Zupa jarzynowa z soczewicą


Zupa jarzynowa z soczewicą


Smacznego:) 


Wpis bierze udział w akcji


Komentarze

  1. Chętnie skusiłabym się na taką zupkę.. uwielbiam soczewicę

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Witaj miły gościu :)
Dziękuje za odwiedziny :)
Jeśli masz pytanie do przepisu, zadaj je tutaj, a ja postaram się odpowiedzieć na nie w jak najkrótszym czasie.
Pozdrawiam,

Jola

Popularne posty z tego bloga

Sałatka z tortellini

Po kilku tygodniach milczenia na blogu, powracam z przepyszną sałatką z tortellini i pora. Bardzo szybka, łatwa i  nieco inna niż te które jadłam do tej pory. Polecam :)  Składniki na sporą porcję (ok. 8 - 10 osób)

Syrop z sosny

Pierwszy raz robię go sama. Pędy zbierałam w lesie z dala od szosy, i Wam radzę to samo, ponieważ nie wolno ich myć przed zasypaniem cukrem najlepiej, aby nie miały zanieczyszczeń.

Rolada serowa

Przepis na tą przystawkę otrzymałam od mojej sąsiadki Pani Bogusi:) Wspaniała przegryzka do piwka, ale też świetnie nadaje się na kanapki.

Jeżyna - konfitura, dżem...

 Tym razem za szkłem zamknęłam jeżynę.

Ciasto ala 3 - BIT na biszkopcie

Ciasto które znika tak samo szybko jak To Zanim zdążyłam się obejrzeć w blaszce ostał się jeden jedyny kawałek ten ze zdjęcia. Pomimo tego że nie ma pięknej fotki jest warte wypróbowania. dzieci były nim zachwycone. Polecam!    Na biszkopt: 4 jajka 6 łyżek cukru kryształu 3 łyżki mąki pszennej  1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia